17 rue de Beaune - 21420 BOUILLAND

Carte et Menus

Menu à 34 euros, entrée, plat, dessert

 ou à la Carte



 La Mousseline de légumes, truite, coulis de tomates 
ou
  Notre Terrine de canard maison, salade mêlée
ou
La Cassolette d'escargots, champignons et tomates

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La Cuisse de Canette confite au Pinot noir
ou
Le Filet de Dorade, émulsion citron, petits légumes d'Olivier
ou
Le Demi pigeon de Corton en deux cuissons 
( supplément 4euros)

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Dessert du moment 
ou 
Fondant au chocolat Maison, coulis de Framboise
ou 
Faisselle de Fromage Blanc
ou
La Crème brûlée Maison à la Reine des prés
ou
Coupe de glace artisanale
Selon le marché, certain plats peuvent changer
Entrée 11 euros; Plats 21 euros sauf Le Pigeon 25 euros 
 Dessert 11 euros  
Merci de signaler vos allergies, intolérances et toutes autres restrictions alimentaires au moment de la réservation et ensuite au moment de la commande.

Attention, il existe beaucoup d'Auberge Saint Martin en France, assurez vous de réserver au bon endroit!












REPAS FAITS MAISON

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