Menu de Pâques

Mousseline aux moules et coques, velouté de légumes printanier

ou

Filets de canette séchés, copeaux de foie gras, mesclun

ou

Jambon persillé de Pâques Maison, salade mêlée

Le Gigot d’Agneau de la Ferme du Bas de Gouey

ou

Le Filet de Dorade saisie à l’huile d’olive, émulsion aligoté

ou

La Pintade Fermière Bio de la Ferme du Poiset farcie aux chanterelles

Plateau de fromages régionaux

ou Faisselle à la crème

Crème Brûlée à la reine des prés

Ou

Fondant au  Chocolat 70%  coulis de framboises

Ou

Coupe de Glaces et sorbets artisanaux

Ou

Dessert aux fruits Maison