17 rue de Beaune - 21420 BOUILLAND

Menu de Pâques

Terrine de pommes de terre et Truite Fumée par nos soins de Corgoloin,

émulsion d’aneth et citron

ou

Cassolette d’escargots de Bourgogne aux champignons et à la tomate

ou

Jambon persillé de Pâques, salade mêlée

 

 

Le Gigot d’Agneau de la Ferme du Bas de Gouey

ou

Le Filet de Dorade saisie à l’huile d’olive, crémeux à l’aligoté

ou

L e Demi Pigeon de Patrice Sanchez à Ladoix en deux cuissons, velouté de bolets et morilles

 

 

Plateau de fromages régionaux

ou Faisselle à la crème

 

Crème Brûlée à la reine des prés

Ou

Fondant au  Chocolat 70%  coulis de framboises

Ou

Coupe de Glaces et sorbets artisanaux

Ou

Fraise Garriguette, chantilly maison, quatre quart toasté

Prix TTC
Menu à 36 euros ou à la Carte :
une entrée 10€, un plat 19€,un fromage 8€,un dessert 9€
servi Dimanche 21 Avril midi et soir, et Lundi midi 22Avril


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