Menu de Pâques

Mousseline au Chèvre frais d'Echevronne, velouté d'asperges

ou

Cassolette d'Escargots Maison Helice, Champignons et tomates

ou

Jambon persillé de Pâques Maison, salade mêlée

Le Gigot d’Agneau de la Ferme du Bas de Gouey

ou

La Ballottine de Truite à l'ail des ours de Bouilland, émulsion citron

ou 

La Pintade bio farcie de la ferme du Poiset

Plateau de fromages régionaux

ou Faisselle à la crème

Crème Brûlée à la reine des prés

Ou

Fondant au  Chocolat 70%  coulis de framboises

Ou

Coupe de Glaces et sorbets artisanaux

Ou

Dessert aux fruits Maison