17 rue de Beaune - 21420 BOUILLAND

Menu de St Valentin   35 euros

Petit amuse bouche maison

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La Terrine de pommes de terre, Truite de Corgoloin fumée par nos soins,

Crème citronnée

Ou

Le Compressé de Foie gras, pomme Granny Smith,Brioche toastée

ou

La Cassolette de Champignons et Tomates, escargots maison Hélix

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Le Pavé de Sandre juste saisie, coulis d'écrevisses

Ou

La Pintade Bio du Poiset farcie, crème de Morilles

Ou

Le Filet de Bœuf Charolais, jus de veau maison

(supplément 10 euros)

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Le plateau de fromages ou la faisselle à la crème

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Le fondant au chocolat 70%, coulis de framboise

Ou

La coupe de glace et sorbet artisanale

Ou

La Crème brûlée à la reine des prés

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