Menu de St Valentin 39 euros
Petit amuse bouche maison
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La Mousseline de légumes aux moules, velouté de légumes racines
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L'Eventail de Canette séchée, copeaux de foie gras, mesclun
ou
Le Compressé de pommes de terre, truite fumée et citron
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La Dorade Royale juste saisie, émulsion de coques
Ou
Le Jambon Braisé au Pinot noir
ou
La Pièce de Bœuf Salers de la Ferme du bas de Gouey
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Le plateau de fromages ou la faisselle à la crème
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Le Fondant au chocolat 70%, coulis de framboise
Ou
Le Moelleux aux Pomme d'Orches
ou
La Coupe de Glace et Sorbet artisanale
ou
La Crème brûlée à la reine des prés
Mignardises