Menu de St Valentin   39 euros

Petit amuse bouche maison

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La Mousseline de légumes aux moules, velouté de légumes racines

ou

L'Eventail de Canette séchée, copeaux de foie gras, mesclun

ou

Le Compressé de pommes de terre, truite fumée et citron

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La Dorade Royale juste saisie, émulsion de coques

Ou

Le Jambon Braisé au Pinot noir

ou

La Pièce de Bœuf Salers de la Ferme du bas de Gouey

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Le plateau de fromages ou la faisselle à la crème

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Le Fondant au chocolat 70%, coulis de framboise

Ou

Le Moelleux aux  Pomme d'Orches   

ou 

La Coupe de Glace et Sorbet artisanale

ou 

La Crème brûlée à la reine des prés

Mignardises